Bij Jef restaurant & hotel te Den Hoorn, Texel
In het met Michelin ster bekroonde restaurant van Bij Jef wilden chefkok Jef Schuur en meestergastvrouw Nadine hun klanten een nog fijnere totaalbeleving bieden. Hiertoe is de akoestiek in het restaurant geoptimaliseerd door het plafond te voorzien van Oversize Ceiling plafondeilanden. Door witte panelen aan het witte plafond te plaatsen, blijft de sfeervolle inrichting verder onaangetast. Klanten kunnen rustiger converseren en de uitleg van het bedienend personeel bij het menu is optimaal verstaanbaar.